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Un café de altura cultivado por Don Gregorio Espinoza y su familia en las montañas de Pozuzo, Perú.

 

Monovarietal peruano en proceso hydro-natural ASD de fermentación prolongada.

  • Varietal: Geisha
  • Proceso: Hydro-natural / Anaerobic Slow Dry
  • Altura cosecha: 1,750 M.S.N.M.
  • Secado: Secador solar con cama africana
  • Selecta: Triple selecta manual, grado 1
  • Caficultor: Don Gregorio Espinoza y familia
  • Origen: Pozuzo, Oxapampa - Pasco, Perú

 

NOTAS DE CATA:

Notas a mix de frutas deshidratadas, mango y cáscara de naranja.

Regusto a flor de café y jazmín.

 

PRODUCIDOS POR DON GREGORIO Y FAMILIA

FINCA BATAN (VOLLER) POZUZO

 

OXAPAMPA, PASCO - PERÚ

Microlote.

 

Empaque premium con cierre hermético tipo zipper y válvula desgasificadora unidireccional, diseñado para mantener el café fresco por más tiempo, preservando su aroma y sabor.